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お料理の話題


以前ブログに書いた飲み屋さんで必ず注文するものがあるんス。

『せせりの唐揚げ』

せせりってのは一般的にあまり馴染みがないかもしれませんが、これが美味しいんですよ。


買い物に出掛けたらせせりが売ってるのを見つけたので購入。
勿論唐揚げを作ります。
アタクシ唐揚げ作り得意ですの☆



例によって写真はないですが・・・(撮ってはある)
良い出来でございますよw
飲み屋さんの唐揚げとは味の系統が異なりますが、何つーか負けませんよ
美味しいなあ。せせり

ここで揚げ物のワンポイント。
火加減(今更)
あとは経験とセンス。
両方無いという人は向いてないのでお惣菜を買って食べましょう。間違いないです(死)

因みに
せせりとは鶏の首の辺りの肉の事ザマス。美味
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せせり
上手いよなぁ、せせり♪
オイラも焼き鳥屋行ったら必ず食っとります(^^)
タレもいいが塩に一味かけても良し♪
唐揚げは食べた事ないなぁ
紅葉 2009/10/09(Fri)13:59:45 編集
いらはい
今回は無事コメント入れられたのね。えがったえがったw

焼き鳥はネギマかつくねがいいなぁ(´¬`)
【2009/10/09 21:42】
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